infobumi.com- Siomay adalah makanan khas Bandung yang sudah dinikmati oleh banyak pemburu kuliner.
Salah satu jenis siomay yang unik adalah siomay pare, rasa pare yang pahit terkadang membuat beberapa orang kurang suka dengan sayur pare.
Namun, khasiatnya yang beragam bagi tubuh membuat salah satu jenis sayur ini sering disebut-sebut sebagai tanaman obat.
Ingin tahu manfaat dari sayur pare, ini penjelasannya:
1. Mencegah penyakit kanker
Pare memiliki sifat anti kanker, dikarenakan ekstrak pada sayur ini yang dapat mencegah terjadinya replikasi sel dan penyebarannya.
Contoh penyakit kanker yang dapat dicegah adalah kanker pankreas, kanker usus dan penyakit kanker lainnya.
2. Melawan penyakit diabetes
Berbagai kandungan yang terdapat pada sayur ini dipercaya dapat melawan penyakit diabetes.
Beberapa kandungan tersebut contohnya visin, leksin, polypeptide-p dan kandungan lainnya.
3. Mengurangi kolesterol tinggi
Pare merupakan salah satu jenis sayuran yang diketahui dapat mengurangi kadar kolesterol di peredaran darah.
Kadar kolesterol yang tinggi dapat mengakibatkan berbagai penyakit seperti serangan jantung, stroke dan penyakit lainnya.
4. Menyehatkan sistem pernapasan
Sayur ini mengandung anti-inflamasi yang dapat mencegah dan mengobati berbagai penyakit pernapasan diantaranya batuk, flu, sakit tenggorokan dan penyakit pernapasan lainnya.
5. Mengobati dan Mencegah penyakit tulang.
Vitamin C yang terkandung pada sayur ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya untuk kesehatan tulang.
Hasil dari penelitian yang sudah dilakukan menjelaskan vitamin c dapat menjaga fungsi gigi, tulang rawan, tulang hasta dan fungsi tulang lainnya.
(JC)
Komentar