Misteri Terungkap: Jejak Sejarah dan Rahasia Kenikmatan French Toast yang Menggugah Selera

infobumi.com, Paris, 17 Agustus 2023 – French toast, hidangan klasik yang menggugah selera, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari menu sarapan di seluruh dunia. Namun, sedikit yang tahu asal usulnya yang kaya sejarah dan rahasia di balik kelezatan yang tak tertandingi.

Mengutip sumber sejarah yang mendalam, French toast ternyata memiliki akar yang jauh lebih dalam daripada sekadar kuliner Prancis. Dikatakan bahwa konsep roti yang dicelupkan dalam telur dan kemudian digoreng pertama kali muncul di jantung Eropa, bahkan sebelum Prancis menjadi negara yang kita kenal saat ini. Awal mula hidangan ini dapat ditelusuri kembali ke Zaman Romawi, ketika sejumlah roti keras disajikan dalam perjamuan kelas atas, serupa dengan varian modern French toast.

Namun, pada abad pertengahan, resep French toast mulai berkembang dan mencapai Prancis. Nama “French toast” sendiri diyakini berasal dari abad ke-17, tetapi hidangan tersebut dikenal di Prancis dengan sebutan “pain perdu,” yang berarti “roti yang hilang.” Mengapa roti yang hilang? Beberapa teori mengatakan bahwa French toast diciptakan sebagai cara cerdik untuk menggunakan roti yang sudah basi atau tidak layak konsumsi, sehingga “menghilangkan” makanan yang akan terbuang.

Baca Juga:  Ternyata Tempat Pemandangan dan Makanan yang Enak ada di Bandung

Bagaimana cara membuat French toast yang lezat? Berikut adalah resep yang dapat diikuti:

Bahan-bahan:
– 4 potong roti tawar tebal
– 3 telur
– 1/2 cangkir susu
– 1 sendok teh gula
– 1/2 sendok teh kayu manis
– Sedikit garam
– Mentega atau minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:
1. Campur telur, susu, gula, kayu manis, dan sedikit garam dalam mangkuk besar.
2. Panaskan mentega atau minyak di atas wajan datar.
3. Celupkan potongan roti ke dalam campuran telur dan susu hingga meresap, lalu letakkan di atas wajan.
4. Goreng roti hingga kedua sisi berwarna keemasan.
5. Angkat dan sajikan dengan pilihan topping seperti madu, sirup maple, atau buah-buahan segar.

Dengan rahasia sejarahnya yang terungkap dan resep yang lezat, French toast tetap menjadi favorit di meja sarapan. Jadi, nikmatilah setiap gigitannya dan hargailah jejak panjang dari hidangan yang tak ternilai ini.

Baca Juga:  "Gohu Ikan," Makanan Asli Maluku yang disebut-sebut Sebagai "Sashimi Indonesia"

(Red)

Komentar