Kuku Macan Khas Kalimantan Timur yang Menggugah Selera

infobumi.com- Siapa yang tidak suka nyemil?Indonesia memang terkenal dengan berbagai makanan khasnya. Tapi tidak hanya makanan berat saja yang terkenal, tetapi juga cemilan/makanan ringannya yang juga terkenal hingga manca negara.

Kerupuk kuku macan adalah salah satunya. Cemilan ini merupakan makanan tradisional yang berasal dari Kalimantan Timur, lebih tepatnya di Kota Bontang.

Makanan unik ini terbuat dari ikan tengiri yang diolah, kemudian dicampur dengan tepung tapioka dan berbagai bumbu, lalu digoreng.

Biasanya kerupuk satu ini dimakan bersama dengan nasi dan lauk pauk. Kerupuk ini bernama kuku macan karena bentuknya yang mirip dengan kuku macan.

Biasanya terdapat 2 macam warna dari kerupuk macan ini yaitu coklat dan putih. Rasa dari kerupuk ini terbilang cukup unik yaitu manis, asin dan gurih.

Baca Juga:  Perbedaan Bakso Goreng dan Bakso Goreng Aci serta Cara Membuatnya

Harga dari makanan ringan ini juga bervariasi mulai dari Rp.16.000 sampai Rp.50.000an.

(JC)