infobumi.com, Dalam dunia kuliner yang kaya rasa, kini hadir resep baru yang wajib dicoba: Ikan Gurame Goreng Telur Asin! Menggabungkan kelezatan ikan gurame dengan cita rasa gurih telur asin, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan:
1. Ikan gurame segar
2. Telur asin
3. Tepung terigu
4. Tepung maizena
5. Bawang putih, cincang halus
6. Garam
7. Lada
8. Air es
9. Minyak goreng
**Langkah-langkah:**
1. Bersihkan ikan gurame dan buang isi perutnya. Iris sejajar tulang menjadi bagian yang lebih kecil.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, dan lada dalam mangkuk.
3. Celupkan potongan ikan ke dalam campuran tepung hingga merata.
4. Kocok telur asin dan tambahkan air es secukupnya. Celupkan ikan yang sudah berbalut tepung ke dalam campuran telur asin.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
6. Goreng potongan ikan hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan ikan gurame goreng telur asin di atas piring saji.
Nikmati kelezatan ikan gurame yang renyah dilapisi dengan telur asin yang gurih. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda. Selamat menikmati sajian lezat ini di meja makan Anda!
(Red)
Komentar